DLG金賞受賞ほか、これまでの受賞履歴
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ハム ハム類
熟成によるアミノ酸効果で芳醇な味わい
ベーコン ベーコン類
昔ながらの乾塩法と桜のチップの豊かな香り
ウインナーソーセージ ウィンナー・フランク類
あらびきウィンナー発売以来30数余年の伝統と技
生ハム・生サラミ 生ハム・生サラミ
手間暇かけてつくった自社製生ハムのほか、自信の品揃え
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無添加ハム・ソーセージの東北ハム TOP > 庄内豚 熟成

庄内豚熟成

熟成の特徴 熟成の特徴

厳選素材
原料は山形県産を中心に新鮮な国産豚を使用しております
伝統の技術
伝統の技術を受け継いだ職人が、手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めてつくります
低添加
食品添加物については、着色料・保存料・増量剤等は使用しないで、ハム・ソーセージ本来の風味に必要な種類と量に限定して使用しております

国内外で実績のある技
★1988年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞2品・銀賞1品
★1990年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞1品・銀賞3品・銅賞1品
★1994年農林水産大臣表彰(通称フードマイスター)受賞

【保存上のお願い】 ……この商品は保存料等を使用していない為、購入されましたら温度上昇に注意して、すぐに冷蔵庫のなるべく低温のチルド室などに保存して、賞味期間内にお召し上がりください。
開封後は当日中にお召し上がりいただくか、ラップに包んで保存して、できるだけ早くお召し上がりください。

伝統の製法  受賞履歴  東北ハムの歴史

庄内豚ベーコンスライス 庄内豚あらびきウインナー モモ生ハムスライス
熟成庄内豚熟成 ベーコンスライス 熟成庄内豚熟成 あらびきウインナー 熟成庄内豚 モモ生ハムスライス
77g×3袋 1,296円
数量:
114g×3袋 1,296円
数量:
50g×2パック 1,080円
数量:

生サラミスライス 生サラミスライス 布巻きロースハム
熟成庄内豚 生サラミブロック 熟成庄内豚 生サラミスライス 熟成庄内豚熟成 布巻ロースハム
160g×1本 1,080円
数量:
60g×2パック 1,080円
数量:
700g×1本 5,400円
数量:

庄内豚ロースハムスライス 庄内豚熟成 ホワイトロースハム  
熟成庄内豚ロースハムスライス 熟成庄内豚熟成 ホワイトロースハム  
63g×3袋 1,296円
数量:
280g×1本 1,512円
数量:
 

 

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出羽だより
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1位 出羽のしんけん工房/ポーリッシュソーセージ
2位 出羽のしんけん工房/布巻ロースハム
3位 庄内豚 熟成/DLG金賞 直火窯ベーコンブロック(大)(特大)
4位 出羽のしんけん工房/本格焼豚
5位 出羽のしんけん工房/レバーペースト

出羽のしんけん工房
庄内豚 熟成
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