DLG金賞受賞ほか、これまでの受賞履歴
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ハム ハム類
熟成によるアミノ酸効果で芳醇な味わい
ベーコン ベーコン類
昔ながらの乾塩法と桜のチップの豊かな香り
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あらびきウィンナー発売以来30数余年の伝統と技
生ハム・生サラミ 生ハム・生サラミ
手間暇かけてつくった自社製生ハムのほか、自信の品揃え
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無添加ハム・ソーセージの東北ハム TOP > ご贈答ギフト > 金賞 布巻きロースハム箱詰

金賞 布巻きロースハム箱詰(送料込み)
熟成布巻きロースハム

幸せ運ぶ贈り物
食通のあの方も納得の味と香り
ハムギフトの定番セットです

敬老の日・お歳暮・お祝いなどにどうぞ


味にこだわるグルメなあの方へのお歳暮に、お祝いに。
乾塩せき法の芳醇な味わいは残したまま、いわゆる「塩かど」を取ってマイルドな味わいに整え、さらに保存性を増すという、古人の知恵が活かされた伝統製法の結晶です。
重厚で肉そのものの存在感のある食感と、熟成による芳醇な味わいが持ち味です。

 

商品ID:111
《熟成ギフト》金賞 布巻きロースハム箱詰

〔セット内容〕
いでは布巻きロースハム 700g

★月間限定数のお取り扱いになりますので、お待ちいただく場合もあります。お早めにご予約ください

●賞味期間…製造後60日間
●アレルゲン…豚肉
●配送形態…冷蔵便
★この商品には必要最小限の食品添加物を使用しております。

送料込み 7,020円(税込)
※クラフトボックス入り
数量  

送料無料
FAX専用注文用紙で注文する >>

●セットされている商品
熟成ロースハム 熟成布巻きロースハム
桜のチップの豊かなスモークの香りとしっとりなめらかな脂が美味しいハムの王様
     

<注意事項>

  • 梱包形態、包装形態が画像と若干異なる場合がございますが、あらかじめご了承ください
  • 原材料名は各商品ページをご参照ください
  • 賞味期間は複数ある場合、一番短い日付を記載しております

熟成の特徴 熟成の特徴

厳選素材
原料は山形県産を中心に新鮮な国産豚を使用しております
伝統の技術
伝統の技術を受け継いだ職人が、手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めてつくります
低添加
食品添加物については、着色料・保存料・増量剤等は使用しないで、ハム・ソーセージ本来の風味に必要な種類と量に限定して使用しております

国内外で実績のある技
★1988年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞2品・銀賞1品
★1990年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞1品・銀賞3品・銅賞1品
★1994年農林水産大臣表彰(通称フードマイスター)受賞

【保存上のお願い】 ……この商品は保存料等を使用していない為、購入されましたら温度上昇に注意して、すぐに冷蔵庫のなるべく低温のチルド室などに保存して、賞味期間内にお召し上がりください。
開封後は当日中にお召し上がりいただくか、ラップに包んで保存して、できるだけ早くお召し上がりください。

伝統の製法  受賞履歴  東北ハムの歴史

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取扱い商品一覧
1位 出羽のしんけん工房/ポーリッシュソーセージ
2位 出羽のしんけん工房/布巻ロースハム
3位 庄内豚 熟成/DLG金賞 直火窯ベーコンブロック(大)(特大)
4位 出羽のしんけん工房/本格焼豚
5位 出羽のしんけん工房/レバーペースト

出羽のしんけん工房
庄内豚 熟成
シンケンファーム
オクトーバーフェスト

 
ハム類
ロースハム
布巻ロースハム
ホワイトロースハム

ベーコン類
ベーコン
ベーコン
DLG金賞 直火窯ベーコン
奥田シェフ監修 プレミアムベーコン
 
ウィンナー・フランク類
ポ−リッシュソーセージ
チョリソ−
DLG金賞 オリジナルウインナー
燻り達人 リブフランク

生ハム・生サラミ
庄内豚 モモ生ハム
庄内豚 生サラミ

 
焼豚・その他
本格焼豚
レバーペースト
出羽 アイスバイン

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