材料
スパゲッティ ………… 2人前
レバーペースト ………… 1/3程度
玉ねぎ ………… 1/2個
しいたけ ………… 3個
オリーブオイル ………… 適量
にんにく ………… 適量
（鷹の爪） ………… お好みで
生クリーム ………… 100ml
牛乳 ………… 100ml
塩コショウ ………… 少々
コショウ ………… 少々
作り方
- にんにくをみじん切りに。玉ねぎもみじん切りにし、しいたけを細切りにする
- 鍋に水、塩をいれ、スパゲッティを茹でる（ゆで汁は少し取っておく）。
茹で終わったらザルに入れておく
- フライパンにオリーブオイルを敷き、切ったにんにくを炒める
（鷹の爪を入れても良い）
- にんにくに色がついたら、切った玉ねぎ、しいたけを入れ、玉ねぎに色がついたら
生クリーム、牛乳、ゆで汁をいれる
- ことこと煮立ってきたらレバーペーストを入れ
塩コショウで味を調え、なじんだらスパゲッティを入れる
- 器に盛り付けコショウを振りかけたら完成！！
レバーペーストの使い方に困ったら
もしよろしければ参考にしてみてください
