出羽のしんけん工房 ソーセージポーリッシュ 95g

＜茹でソーセージ＞

１、たっぷりのお湯を大きめの鍋で沸かし、沸騰したら火を止めます。

２、袋から取り出したソーセージを入れて約６分間待ちます。（ソーセージを入れてからぐらぐら沸騰させると肉質が固くなり、せっかくのうま味がなくなり風味が落ちますのでお気をつけください）

３、鍋から取り出して、お皿に盛り、温めたザワークラウト（キャベツの酢漬け）と粒マスタード、そしてビールがあればごきげんです 。

４、ザワークラウトを手軽に美味しく食べるには、ボイルしたソーセージを取り出す間際、さっとお湯にくぐすと余分な酸味が取れて、温かく美味しく召上れます。是非お試しください。

５、さらにソーセージをフライパンでコロコロ、表面に焼き目をつけると香ばしくてなお美味しい。